Carta
Destacados
Ingredientes frescos, selección premium.
Utilizamos solo productos frescos cuidadosamente seleccionados, de la tierra a la mesa.
Sabor genuino italiano en el corazón de Madrid.
Combinamos técnicas refinadas con un toque creativo, para presentarte la magia de la cocina italiana.
Innovación y tradición.
Fundidas en nuestra carta, brindando una variedad de platos que satisfacen desde el paladar más clásico hasta el más aventurero.
Frutti Di Mare
Todo el sabor del mar, moscardino, carabineros y mejillones en escabeche. Pasta Tagliatelle.
16,50€
PARMIGGIANA
Timbal de berenjena a la llama con espuma de parmesano.
13,70€
Carbonara
Tradicional, con guanciale, huevo y pecorino. Pasta Garganelli.
14,80€
Carta
Antipasti
INSALATA LA SÉTTIMA
Ensalada mezclum, queso feta, aceitunas taggiasche, zanahoria, pan crujiente, espuma de queso parmesano y polvo de albahaca.
€13.70
PANZANELLA
Dados de remolacha, tomate rosa, pepino, cebolla, marinados en vinagre de módena y pan.
€12.50
BURRATA
Burrata sobre jamón de parma, rúcula y tomatitos confitados.
€15, 30
PROVOLONE AL HORNO
Provolone al horno con speck y salsa de tomate.
€11,90
Parmigiana
Timbal de berenjena a la llama con espuma de parmesano.
€13.70
Carpaccio
Diferentes opciones según la temporada – Pregunta a nuestros camareros.
€16.70
Tabla de quesos
Tabla de quesos italianos.
€12.50
Tabla de embutidos
Tabla de embutidos italianos.
€12.50
Lasagna
Pasta fresca con Bechamel de pesto de pistacho, mortadella y próvola ahumada.
€13.50
Mortadella de Trufa
Mortadella de trufa al plato, con pan carasatu.
€14.30
Vitello tonnato
Carne de Vitello cocinada a baja temperatura, con salsa de atún y alcaparras.
€16.70
Croquetas de Toro
Croquetas de rabo de toro cremosas y crujientes (6 uds).
€9.00
Sandwich de porchetta
Sandwich de porchetta con berenjena y próvola ahumada.
€13,80
Pinsa Romana
Italicus
Tomate, mozzarella, bresaola, parmesano, rúcula y balsámico.
€15.00
Piemontese
Tomate, mozzarella, coppa, berenjena, gorgonzola y nueces.
€14.70
La Novata
Tomate, mozzarella, burrata ahumada, chorizo picante, olive taggiasche y albahaca.
€13.90
La Vegana
Salsa de tomate, calabaza, tomate rosa, cebolla Portobello y trufa.
€13.00
PROSCIUTTO E FUNGHI
Salsa de tomate, mozarella, jamón y champiñones frescos.
€13.00
4 formaggi
Pinsa Clásica de 4 quesos.
€13.60
4 formaggi e tartufo
4 Quesos y un toque de trufa.
€16.00
La contessa
Mozzarella, mortadella, pesto de pistacchio y stracciatella.
€16.00
La cabrona
Salsa de tomate, mozzarella, pancetta, queso de cabra, champiñones.
€14.80
Don Corleone
Salsa de tomate, mozzarella, tomate secco, queso de cabra y champiñones.
€14.60
Pasta y Rissoto
Carbonara
Tradicional, con guanciale, huevo y pecorino. Pasta Garganelli.
€14.80
Bolognesa
Receta de la nonna, ragú de carne cocinada lentamente. Pasta Pappardelle.
€13.90
Cacio e Pepe
Simplicidad que no deja de sorprender, Cacio Nerone di bufala y 7 tipos de pimientas distintas. Pasta Spaghetti.
€13.00
Frutti Di Mare
Todo el sabor del mar, moscardino, carabineros y mejillones en escabeche. Pasta Tagliatelle.
€16.50
Ravioli Di Ricotta e spinaci.
Relleno de ricotta, con salsa de pomodoro y un toque picante.
€14.50
Ravioli de Rabo de Toro
La tradición española fusionada con la italiana, de rabo de toro y chocolate.
€16.70
Rissotto
Con ingredientes que nos proporcione cada temporada. Pregúntanos.
€17.60
Carne y Pescado
SOLOMILLO
Carne selecta acompañada de Yuca al carbón.
€18.00
MILANESA
Pollo empanado, Con patata al horno y tomate.
€14,70
SALMÓN
Salmón a la plancha, con salsa holandesa.
€19,00
Dolci
Pannacotta
De gorgonzola stagionato, con salas de frambuesa.
€5,60
Tiramisú
El de toda la vida pero mejor, con amarenas
€6,00
Cannolo Siciliano
Con Ricotta dulce y crema de pistacho.
€5,50
Settimo Cielo
Mousse de nutella con crujiente y ricotta di Sicilia.
€7.00
Gelato
3 bolas, sabores a elegir: Pistacho, Limón, Fresa, Chocolate o Vainilla
€5.00
Café e Infusiones
ESPRESSO
€1.80
Macchiato
€2.00
CAPPUCCINO
€2.50
Affogato al caffé
(Helado de Vainilla con café caliente)
€4.50
Infusiones
€2.50
Bebidas
CERVEZAS ALLA SPINA
Heineken
€3.50
Paulaner
€5.50
CERVEZAS EN BOTELLA
Moretti
€4.00
Heineken 0.0
€3.50
Cruzcampo Sin Gluten Tostada
€4.00
OTRAS BEBIDAS
Agua Filtrada (0,70 ml)
€2.00
Agua con Gas Filtrada (0,70 ml)
€2.30
Refrescos
€3.00
Platos Recomendados
Pinsa Piemontese.
Tomate, mozzarella, coppa, berenjena, gorgonzola y nueces.
14,70€
FALSO RISSOTO
De trigo tierno, con boletus y trufa.
€22.00
BOLOGNESA
Receta de la nonna, ragú de carne cocinada lentamente. Pasta Pappardelle.
€13.90
