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Carta

Destacados

 

Ingredientes frescos, selección premium.

Utilizamos solo productos frescos cuidadosamente seleccionados, de la tierra a la mesa.

Sabor genuino italiano en el corazón de Madrid.

Combinamos técnicas refinadas con un toque creativo, para presentarte la magia de la cocina italiana.

Innovación y tradición.

Fundidas en nuestra carta, brindando una variedad de platos que satisfacen desde el paladar más clásico hasta el más aventurero.

 

Frutti Di Mare

Todo el sabor del mar, moscardino, carabineros y mejillones. Pasta Tagliatelle.

16,50€

Pasta frutti di mare madrid - Al settimo Cielo restaurante
Parmiggiana - Restaurante italiano madrid Al Settimo Cielo

PARMIGGIANA

Timbal de berenjena a la llama con espuma de parmesano.

13,70€

Carbonara

Tradicional, con guanciale y su torrezno. Pasta Gorgonelli.

14,80€

Pasta carbonara italiana - Restaurante al settimo cielo

Carta

Antipasti

INSALATA LA SÉTTIMA

Ensalada mezclum, queso feta, aceitunas taggiasche, zanahoria, pan crujiente, espuma de queso parmesano y polvo de albahaca.

€13.70

PANZANELLA

Dados de remolacha, tomate rosa, pepino, cebolla, marinados en vinagre de módena y pan.

€12.50

BURRATA

Burrata sobre jamón de parma, rúcula y tomatitos confitados.

€15, 30

PROVOLONE AL HORNO

Provolone al horno con speck y salsa de tomate.

€11,90

Parmigiana

Timbal de berenjena a la llama con espuma de parmesano.

€13.70

Carpaccio

Diferentes opciones según la temporada – Pregunta a nuestros camareros.

€16.70

Tabla de quesos

Tabla de quesos italianos.

€12.50

Tabla de embutidos

Tabla de embutidos italianos.

€12.50

Lasagna

Pasta fresca con Bechamel de pesto de pistacho, mortadella y próvola ahumada.

€13.50

Mortadella de Trufa

Mortadella de trufa al plato, con pan carasatu.

€14.80

Vitello tonnato

Carne de Vitello cocinada a baja temperatura, con salsa de atún y alcaparras.

€16.70

Croquetas de Toro

Croquetas de rabo de toro (6 uds).

€9.00

Sandwich de porchetta

Sandwich de porchetta con berenjena y próvola ahumada.

€13,80

Pinsa Romana

Italicus

Tomate, mozzarella, bresaola, parmesano, rúcula y balsámico.

€15.00

Piemontese

Tomate, mozzarella, coppa, berenjena, gorgonzola y nueces.

€14.70

La Novata

Tomate, mozzarella, burrata ahumada, chorizo picante, olive taggiasche y albahaca.

€13.90

La Vegana

Tomate, calabaza, tomate rosa, cebolla Portobello y trufa.

€13.00

PROSCIUTTO E FUNGHI

Con jamón y champiñones frescos. 

€13.00

4 formaggi

Pinsa Clásica de 4 quesos.

€13.60

4 formaggi e tartufo

4 Quesos y un toque de trufa.

€16.00

La contessa

Mozzarella, mortadella, pesto de pistacchio y stracciatella.

€16.00

La cabrona

Salsa de tomate, mozzarella, pancetta, queso de cabra, champiñones.

€14.80

Don Corleone

Tomate, mozzarella, tomate secco, queso de cabra y champiñones.

€14.60

Pasta y Rissoto

Carbonara

Tradicional, con guanciale y su torrezno. Pasta Garganelli.

€14.80

Bolognese

Receta de la nonna, carne de ternera con salsa de tomate. Pasta Pappardelle.

€13.90

Cacio e Pepe

Simplicidad que no deja de sorprender, Cacio Nerone di bufala y 7 tipos de pimientas distintas. Pasta Spaghetti.

€13.00

Frutti Di Mare

Todo el sabor del mar, moscardino, carabineros y mejillones en escabeche. Pasta Spaghetti.

€16.50

Ravioli Di Ricotta e spinaci.

Con salsa de pomodoro con un toque de picante.

€14.50

Ravioli di Toro

La tradición española fusionada con la italiana, de rabo de toro y chocolate.

€16.70

Rissotto

Con ingredientes que nos proporcione cada temporada. Pregúntanos.

€17.60

Carne y Pescado

SOLOMILLO

Ternera selecta con salsa de mantequilla, café de Paris y milhojas de patata.

€18.00

MILANESA

Pollo empanado, Con patata al horno y tomate.

€14,70

RODABALLO

Rodaballo a la plancha, con verduras y tartare de manzana.

€19,00

Dolci

Pannacotta

De gorgonzola stagizonato, con salas de frambuesa.

€5,60

Tiramisú

Con amarenas

€6,00

Cannolo Siciliano

Con Ricotta dulce y crema de pistacho.

€5,50

Settimo Cielo

Mousse de nutella con crujiente y ricotta di Sicilia.

€7.00

Gelato

3 bolas, sabores a elegir: Pistacho, Limón, Fresa, Chocolate o Vainilla

€5.00

Café e Infusiones

ESPRESSO

€1.80

Macchiato

€2.00

CAPPUCCINO

€2.50

Affogato al caffé

(Helado de Vainilla con café caliente)

€4.50

Infusiones

€2.50

Bebidas

CERVEZAS ALLA SPINA

Heineken

€3.50

Paulaner

€3.50

CERVEZAS EN BOTELLA

Moretti

€4.00

Heineken 0.0

€3.50

Cruzcampo Sin Gluten Tostada

€4.00

OTRAS BEBIDAS

Agua Filtrada

€2.50

Agua con Gas Filtrada

€3.00

Refrescos

€3.00

 

Platos Recomendados

Pinsa Piemontese.

Tomate, mozzarella, coppa, berenjena, gorgonzola y nueces.

14,70€

Pinsa Gourmet piamontese - Al settimo cielo Restaurante
Falso Rissoto - Plato especial de Al Settimo cielo

FALSO RISSOTO

De trigo tierno, con boletus y trufa.

€22.00

BOLOGNESA

De venado, 12 horas de coccion, con aire de miel. Pasta Parppadelle.

€13.90

Comer Pasta Malasaña Al Settimo Cielo restaurante italiano